SushiSwap(又被称为：寿司交易所)是一个Uniswap的分叉，Sushiswap并没有构建全新的模式，它依然延续Uniswap 的核心设计，依然是AMM的模式，也就是基于以太坊开发的自动做市(AMM)去中心化交易所(DEX)。Sushiswap的代币池跟Uniswap基本相同。两者的主要区别是Sushiswap增加了代币经济激励，也就是将其交易费用的一部分分配给Sushiswap代币SUSHI的持有人。SushiSwap功能介绍SushiSwap的主要用户是DeFi交易者和相关组织，它们提供流动性以利用项目代币热潮。通过放弃订单簿，可以完全消除分散交易中固有的流动性问题和其他问题。除此之外，它还为其用户改进了其父UniSwap协议。该平台通过其流动性池进行的交易仅收取0.3%的佣金，并且这些费用的一部分将以SUSHI代币返还给用户。SushiSwap手续费Sushiswap发行了平台币SUSHI，它的交易手续费也是0.3%。它将这0.3%的手续费分成2个部分，其中0.25%提供给LP，方法和Uniswap一样，剩下的0.05%将用于回购SUSHI代币，即用这部分钱购买SUSHI代币持有者手里的SUSHI代币。这意味着，SUSHI的价值与Sushiswap平台交易量是挂钩的。在Sushiswap上，交易量越大，SUSHI捕获的价值就越高。SUSHI代币和COMP、LEND、YFI一样，也可以在二级市场交易。此外，为了保证研发和运营的持续，有10%SUSHI代币会用于开发和未来的迭代、审计等。